Kushtrim Torozi

Recetas

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Fish roll
Ravioli
Pescado
Masl
Ánade, jugo de naranja, gel de arándanos rojos y setas espár...
Salmon, espuma de patatas, espárragos fritos y hierbas silve...
Surf&Turf con risotto de espárragos, espuma de lima y azafrá...
Salmón, guisantes, brócoli silvestre, patatas y chips de tap...
Agnello, salsa al barolo, sedano e schuma alle mele
Rana pescatrice, verdure e olio alle erbe
Risotto al parmigiano, guancia de ternera y espárragos
Trucha, aire de limón y crema de patatas